TEMPEROS

Esqueci que antes das receitas devemos providenciar alguns temperos que nos auxiliarão na cozinha e nos farão conhecer aromas e sabores diferentes do trivial, esse é um truque perfeito para cozinharmos para um... vamos lá:

 - mix de pimentas em grãos ( para moedor )

 - ajinomoto

 - shoyo

 - oleo de gergelim

 - oregano

 - canela ( pó e pau)

 - cravo

 - curry

 - pimenta calabresa

 - cravo

 - páprica picante

 - páprica doce

 - cajun

 - noz moscada

 - molho ingles

 - mostarda dijon ( luxo ) 

-  cardamomo

Dicas:
Devemos ter sempre em casa mel,um exemplo; misture 1 colher de sopa de mel e 1 colher de chá de mostarda dijon, pronto! Belo molho para salada verde.

Moedor de pimenta ( sem segredos)  e de sal grosso, fica demais! Adotei aqui em casa e deu super certo!

Não compre mais molho de tomate pronto, por mais gostoso que seja, compre tomates pelados, verão a diferença na primeira receita.

Na cidade que você mora com certeza tem um mercadão municipal, entre sem medo encontrará esses e muitos outros temperos que te indiquei.

Alho...se voce não gosta tudo bem, mas se usar  por favor não compre alho triturado, usaremos sempre fresquinho!

Temperos prontos...( sazon...etc ) evite! Vamos conhecer nosso paladar!

Gengibre! Grande aliado! Vai amar usar....arroz integral com gengibre é TUDO!

Se puder ter uma mini horta com manjericão, tomilho e alecrim....perfeito! Se não acrescentem esses aos secos.

Quando comprar macarrão, use o grano duro.

Tenha sempre uma bebida seca (ex: vinho branco, tinto, cachaça) para temperar carnes.

E por ultimo mas não menos importante, tenha um pilão para moer os temperos.

Voces podem achar que é muita coisa, e é mesmo, mas vão adorar usar esses condimentos e com certeza daqui uns dias começarão a fazer suas próprias experiências na arte culinária!

Um beijo e até breve!

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